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BoletÃn TurÃstico
BoletÃn TurÃstico
- 6 + 2 novedades en el China Grill México
Al igual que sus homónimos en ciudades como New York, Las Vegas y Miami, el China Grill México renovó su menú con la incursión de cinco nuevos y originales platillos, que prometen ser un deleite para sus comensales.“Estoy seguro de que quien pruebe estos platillos los pondrán en su lista de favoritos, pues cada ingrediente y combinación ha sido muy estudiada y sumamente cuidada. Estoy expresando mi pasión por la gastronomÃa, y espero más que sorprender, transmitir lo mejor de la cocina internacional de influencia asiática que se queda como toda una experienciaâ€, dijo Juan Carlos Tepetate, Chef Ejecutivo de China Grill México.En la oferta de restaurantes, China Grill se caracteriza por presentar en su menú platillos inspirados en la cocina asiática gourmet con la combinación de ingredientes frescos. PÃdele al mesero alguna de las nuevas creaciones:1. Pork Belly Picante sobre una lamina de sandia con una salsa agridulce picante acompañada de una ensalada de aguacate.2. Ensalada de res y jitomate con lechugas con germen de soya, jitomates cherry y vinagreta de sambal (condimento indonesio), limón y miel sobre un wonton crujiente coronado con arrachera marinada en soya dulce.3. Coctel de camarón tailandés, preparado con Camarón U 12 acompañado de una ensalada de papaya verde, mango, jÃcama, jitomate y bulbo de hinojo con una vinagreta de pescado, salsa coctel y un alioli (aceite de oliva y ajo) de wasabe con miel y yuzu (cÃtrico japonés).4. Osobuco de cordero marroquà acompañado de un couscous asiático y una salsa de cerezas negras.5. Vegetales con miso (pasta fermentada de arroz) a la parrilla y pasta udon con salsa de hoisin picante y salsa de hongos.6. Costillitas de cerdo “Char siu†marinadas en salsa de soya dulce, hoisin y vino de ciruela, braseadas en una salsa de miso, azúcar morena y yuzu. Acompañadas de una ensalada de jÃcama, chicoria, nuez de la india, tocino con una mayonesa spicy, y crujientes de manzana. Dos cocteles +La experiencia de estos nuevos platillos puede ser complementada con dos cocteles moleculares que por sus nombres prometen ser algo especial. 1. Bubble Mango es un frozen de mango con vodka, anillo de chamoy, espuma de coco con vodka.2. Sex in the city contiene unas esferas de licor de fresa, vodka y champagne, escarchado con azúcar roja.China Grill México se localiza en el Hotel Camino Real. Ãrea de fumar disponible en terraza y Moon Bar. www.chinagrillmgt.comFotografÃas, cortesÃa China Grill Mexico.
- Visita a Valentina en México
En febrero de 2010 nacerá en la Ciudad de México un concepto de alojamiento nuevo basado en la idea de visitar a los amigos, con el nombre de Room Mate Valentina.La idea nació en España bajo la marca, Hoteles Room Mate, los cuales fueron concebidos como “hogares†para un tipo de viajero que busca comodidad y calidez rodeado por un tipo de diseño interior actual, acorde con los tiempos.Como parte del concepto, los Hoteles Room Mate tienen rostro, alma, personalidad y por supuesto un nombre; como Óscar, Mario, Laura y Alicia con sede en Madrid, Emma en Barcelona, Grace en Nueva York, y desde ahora Valentina en México.En la oferta de hospitalidad presente, el Hotel Room Mate Valentina será único en su tipo dada la intervención del prestigioso interiorista español Tomás AlÃa www.tomasalia.com, reconocido por crear espacios impactantes con el uso de materiales novedosos e iluminación sorprendente.Para Room Mate Valentina, AlÃa ha seleccionado diseños gráficos puramente mexicanos que evolucionan hacia el Pop Art, creando atmósferas únicas derivadas de la fusión entre la cultura local y la arquitectura de vanguardia cosmopolita.El Hotel Room Mate Valentina se localiza en la Zona Rosa con una oferta de 63 habitaciones, divididas en categorÃas superior, deluxe y suite, equipadas con conexión Wi-fi y cableado de red gratuitos. Todas las habitaciones cuentan con calefacción, asà como hay habitaciones para huéspedes con capacidades diferentes. Ofrece servicio de traslado desde y hacia el aeropuerto y desayuno incluido.Si deseas consultar más información o hacer reservaciones visita www.room-matehotels.comFotografÃas, cortesÃa Hoteles Room Mate/Room Mate Laura, Madrid. - La actividad turÃstica se reactiva
Rodolfo Elizondo Torres, Secretario de Turismo, informó sobre los signos de recuperación de la actividad turÃstica en el México al cierre del 2009.“Sin duda alguna, el año 2009 fue atÃpico para la actividad turÃstica en nuestro paÃs, sin embargo, estamos trabajando para que continúe siendo una fuente de desarrollo para México; lo destacable al dÃa de hoy es que hemos iniciado la recuperación y el objetivo es seguir hacia adelante, promoviendo más y mejores productos y alentando de nueva cuenta al turismo internacionalâ€.El Secretario de Turismo del gobierno federal señaló que durante la semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2009, destinos como Ixtapa-Zihuatanejo, Guadalajara, Monterrey y Veracruz reportaron una ocupación hotelera superior a la del año anterior. Asà como durante la misma semana, la Ciudad de México, Los Cabos, Puerto Vallarta y Mazatlán registraron los mismos niveles de ocupación hotelera que el 2008. Asimismo el secretario señaló que Huatulco ha registrado una ocupación en promedio superior a la del año pasado.Otra señal de recuperación, añadió Elizondo Torres, es que en el periodo del primero de enero al 29 de noviembre de 2009, los principales destinos turÃsticos del paÃs han aumentado la cantidad de habitaciones en ocho mil, con referencia al mismo periodo de 2008, lo cual demuestra la confianza en la recuperación del sector por parte de los inversionistas.Con respecto a la llegada de turistas extranjeros a México, señaló que se ha registrado una disminución moderada de menos 5.5 por ciento durante el primer semestre de 2009 con respecto a 2008. Otros paÃses receptores de turistas a nivel mundia como Estados Unidos, Canadá y España han registrado contracciones cercanas al 10 por ciento.El titular de la Sectur informó que al mes de octubre no sólo se ha detenido la caÃda de visitantes internacionales, sino que incluso se registra un incremento de 7.2 por ciento con respecto al mismo mes de 2008.En el segmento de cruceros, la recuperación que se ha observado es significativa, pues al mes de octubre, la contracción en la llegada de pasajeros con respecto a 2008 fue de apenas 3.9 por ciento.Elizondo Torres atribuyó la recuperación a diversas acciones implementadas por el gobierno federal, entre ellas la campaña, “Vive Méxicoâ€. - Barceló en Los Cabos
Barceló Hotels & Resorts abrirá el próximo 15 de diciembre su nuevo hotel, Barceló Los Cabos Palace Deluxe en el estado de Baja California Sur.El hotel ofrecerá varias novedades como Swim-Up Junior Suites, con acceso directo a la piscina desde la terraza y las suites B-Rooms, donde el huésped encontrará:• Descanso en la comodidad de una cama y sábanas de algodón egipcio. • Regaderas en caÃda de agua tipo lluvia con tina de hidromasaje ajustable (sólo disponible en categorÃas superiores).• Pantalla LCD TV Interactiva 1080 p 40†(1.01 mts) con Puerto USB, PPE a solicitud.• Radio alarma con iPod, conexión MP3, cafetera, minibar.• Aire acondicionado y ventilador de techo, plancha y tabla para planchar.• Wi-Fi en habitaciones y en todo el complejo.• Muebles de madera sólida (especies sustentables) y cubiertas de mármol.• Suites con piso de porcelana mexicana hecha a mano, elementos de mármol con piedras de playa pulida. Cinco piscinas Para la comodidad de sus huéspedes el hotel ofrece cinco tipos de piscinas:• La principal es la más grande en el complejo con 2,200 metros cuadrados donde se realizan actividades como volleyball y basketball acuático.• La Infinita es la segunda piscina en tamaño donde se localiza el bar y dos jacuzzis. • La Swim-up, a la que sólo 34 habitaciones tienen acceso directo.• La piscina para adultos ofrece camastros en el agua, pérgolas, un lounge Chill-out con Jacuzzi, y un bar de comida rápida.• La piscina para niños y Parque Acuático Barcy se encuentra conectado al Club de niños “Barcyâ€, con cañones, sombrillas y c